Dr. Oetker Marmor-Wolke Kuchenbackmischung 455g
Artikelnummer
Hersteller
55314
Dr. August Oetker
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| Bezeichnung: | Dr. Oetker Backmischung Marmor Wolke (455 g) Kuchenbackmischung |
| Gewicht: | 455g |
| Anwendungs- & Gebrauchshinweise: | 1. Springform fetten und den Boden mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 160°C. Heißluft: etwa 140°C. 2. Backmischung in eine Rührschüssel geben. Sahne und Eier hinzufügen, mit einem Mixer kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 3 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. 2/3 des Teiges in die Form geben und glatt streichen. Übrigen Teig mit dem Kakao und Milch verrühren. Dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen und mit einer Gabel so durchziehen, dass ein Marmormuster entsteht. Die Hälfte des Dekorzuckers direkt auf den Teig sieben. 3. Einschub: unteres Drittel, Backzeit: etwa 45-50 Minuten. Nach 45 Minuten eine Garprobe machen. Dafür mit einem Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens stechen. Ist das Hölzchen trocken und haftet kein Teig mehr daran, ist der Kuchen gar. Springformrand sofort vorsichtig mit Hilfe eines Tafelmessers lösen und entfernen. Kuchen auf dem Springformboden auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Den Kuchen auf ein mit Backpapier belegtes Küchenbrett oder flachen Teller stürzen und das mitgebackene Backpapier vorsichtig abziehen. Tortenplatte auf den Kuchen legen und zurückstürzen. Vor dem Servieren mit dem übrigen Dekorzucker bestreuen |
| Zutaten: | Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Glukosesirup, Puderzucker, 2,7% fettarmer Kakao, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Glucono-delta-lacton), Emulgatoren (E 472a, E 472b), HÜHNEREIEIWEIßPULVER, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel Xanthan, Aroma |
| Lebensmittelzusatzstoffe: | mit Phosphat |
| Allergene: | glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Inverkehrbringer/Lebensmittelunternehmer: | Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG 33547 Bielefeld |
Nährwerte:
| durchschnittliche Nährwertangaben: | je 100g |
| Brennwert(kJ/kcal): | 1444 kJ / 343 kcal |
| Fett: | 12,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 6,6 g |
| Kohlenhydrate: | 52,0 g |
| davon Zucker: | 33,3 g |
| Eiweiß: | 5,8 g |
| Salz: | 0,35 g |
| Ballaststoffe: | 1,1 g |
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